Bol à cassoulet

Bol de style traditionnel pour la cuisson du cassoulet. Terracotta, glaçure transparente. Ce type de plat est destiné à la cuisson lente grâce à  laquelle les mets, en mijotant tout doucement, s'attendrissent et s'imprégnent des saveurs. Va au four mais pas sur le feu. Différentes grandeurs sont disponibles: pour 6, 4, ou deux personnes. Disponible à l'atelier.